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Trocar o macarrão branco pelo integral não é negócio “tão melhor”: entenda

Geralmente, as massas estão associadas aos divertidos almoços de domingo, com muita fartura e muito carboidrato. E aí as versões integrais, que apresentam mais fibras, aparecem como a solução para ter uma alimentação saudável e até mesmo reduzir o ganho de peso.

Mas será que apenas a troca da massa de farinha branca tradicional pela integral vai interferir tanto assim na quantidade de fibras que ingerimos diariamente?

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